27.04.2023
Sostenibilità e Qualità: Gestione delle Vigne in Val d'Oca
La gestione accurata delle nostre vigne è alla base della qualità distintiva dei vini Val d’Oca.
Con il supporto dei nostri 600 viticoltori, promuoviamo pratiche sostenibili e rispettose dell’ambiente, che vanno dalla potatura alla vendemmia. Ogni fase viene attentamente pianificata per preservare il territorio e garantire la massima espressione delle nostre uve.
Nella cura dei vigneti, i nostri viticoltori sono guidati da un piano di gestione studiato su misura. La Cantina Val d’Oca è proattiva in questo ambito, offrendo corsi di formazione sia in aula che sul campo. Questi corsi riguardano, ad esempio, le tecniche di potatura, sulle quali abbiamo anche realizzato tutorial online, per diffondere una corretta cultura della viticoltura.
